Programación de TV para Ahora Viernes 9 en Canal Cocina

Programa,Cocina · Quique Barella viaja hasta Amposta para descubrir el arroz de cangrejo azul y elaborar un arroz negro con carabinero gratinado.

Documental,Viajes y aventuras,Otros · Menorca tiene secretos escondidos, lugares que sorprenderían incluso a la gente local. Hoy conoceremos la fruta de temporada y la pastelería dulce.

Programa,Estilo de vida,Cocina · En el hogar de leña de Casa Labaila, se han ofrecido para invitarnos a degustar tres de las recetas tradicionales que han recogido en un pequeño libro: Migas, Pollo al chilindrón y Manitas de cerdo.

Documental,Otros · Hoy viajamos al embalse de Alqueva, donde España y Portugal compiten por el mejor gazpacho. Allí veremos los peces gato y visitaremos el chiringuito Pijín antes de ir a La Casa Verde en Cheles.

Programa,Reality,Cocina,Estilo de vida · Hoy las recetas de Jamie para ahorrar son Pasta con aceitunas negras, Peperonata con huevos, Pollo asado al romero, Kebabs con pita y Manzanas rellenas con natillas.

Documental,Otros,Viajes y aventuras · Visitamos la Sierra Norte de Guadalajara, donde se recuperan costumbres como la elaboración de vino casero y el pan en molinos antiguos, se valora lo local y se preservan variedades de uva y trigo.

Documental,Viajes y aventuras,Otros · Julio elabora con Aída la mokotxak, con Maribel sigue la ruta del tapeo, con Manuel realiza una baldosa de bilbao en repostería y con Almudena prepara calamares en su tinta.

Documental,Viajes y aventuras,Otros · Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de los Caldos naturales (Mahón, Menorca), la Tableta de chocolate con naranja confitada (San Martín de Valdeiglesias, Madrid) y el Queso O Cebreiro (Castroverde, Lugo).

Programa,Estilo de vida,Cocina · En la clase de hoy aprenderemos a preparar fast food casero. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Patatas Deluxe y Waffle de patata..

Programa,Estilo de vida,Cocina · En la clase de hoy aprenderemos nuevas técnicas de cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mantequilla casera y Pizza al horno de leña.